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Pudim de Leite com Queijo Meia Cura

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Ingredientes (6)



Preparo

  1. 1.
    Aqueça o forno em temperatura média
  2. 2.
    Em uma panela coloque 1/2 xícara de chá de açúcar e leve ao fogo para caramelizar
  3. 3.
    Despeje a calda em uma fôrma média para pudim, espalhe no fundo e nas laterais
  4. 4.
    Bata bem na batedeira os ovos, o açúcar e a manteiga
  5. 5.
    Por último, coloque a farinha de trigo, o leite, o queijo meia cura e mexa bem
  6. 6.
    Despeje na fôrma e asse, no forno, em banho-maria por 1h30
  7. 7.
    Retire do forno e deixe esfriar
  8. 8.
    Desenforme e leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas antes de servir

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