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Pudim de Leite Condensado II

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Ingredientes (5)



Preparo

  1. 1.
    Leve o açúcar ao fogo baixo, deixando derreter.
  2. 2.
    Quando estiver bem dourado, coloque a água fervente e mexa.
  3. 3.
    Deixe ferver até que vire uma calda.
  4. 4.
    Coloque em uma forma com furo central e reserve.
  5. 5.
    Bata bem os ingredientes do pudim, no liqüidificador, e despeje na forma já caramelizada.
  6. 6.
    Cubra a com papel alumínio e asse em banho-maria por 1 hora e 30 minutos.
  7. 7.
    Depois de frio, leve para gelar e desenforme ainda gelado.

Rendimento: 1 porção

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