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Pudim de Leite Condensado

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Ingredientes (5)



Preparo

  1. 1.
    Bata as gemas o leite condensado e o leite no liquidificador por 20 minutos.
  2. 2.
    Enquanto estiver batendo a massa do pudim faça o caramelo em panela á parte com as duas xícaras de açúcar.
  3. 3.
    Quando o açúcar estiver derretido e começar a ficar dourado adicione ao açúcar a água quente, cuidado pois o caramelo explode mexa ligeiramente e deixe descansar.
  4. 4.
    Em uma forma grande de pudim unte com manteiga ou margarina.
  5. 5.
    Adicione o caramelo na forma e depois a massa.
  6. 6.
    Asse em forno preaquecido a 180ºC em banho maria com água fria por aproximadamente duas horas e 10 minutos.

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