Pudim de Leite Condensado

Ingredientes (6)

Calda

• 1/3 xícara (chá) de água
• 1 xícara (chá) de açúcar

Pudim

• 1 fava de baunilha
• 3 ovos grandes inteiros
• 1 lata de leite integral
• 1 lata de leite condensado

Como Fazer

Calda

1. 1.
   Misture em um bowl a água e o açúcar.
2. 2.
   Coloque um uma panela e leve ao fogo baixo até formar uma calda espessa, reserve.

Pudim

1. 1.
   Em um liquidificador leve o leite condensado, leite integral, os ovos e bata por alguns minutos.
2. 2.
   Acrescente as sementes da baunilha e bata mais um pouco.
3. 3.
   Despeje a calda no fundo de uma forma redonda com furo ou em pequenos ramekins.
4. 4.
   Leve para assar em banho maria, no forno pré aquecido a 180ºc por aproximadamente 40 minutos ou mais.
5. 5.
   Tire deixe esfriar e leve à geladeira por no minimo 2 horas antes de servir.