Pudim de Leite Condensado sem Leite Condensado

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Ingredientes (5)



Preparo

  1. 1.
    Em uma forma própria, derreta 1 xícara (chá) de açúcar com 1/3 de xícara (chá) de água.
  2. 2.
    Misture rapidamente os ovos e as gemas.
  3. 3.
    Acrescente, pouco a pouco, o açúcar, sempre mexendo.
  4. 4.
    Junte o leite, também aos poucos.
  5. 5.
    Misture bem.
  6. 6.
    Asse em banho-maria, a 180ºC, em forno pré-aquecido, durante 1 hora ou até você enfiar a faca e ela sair limpa.
  7. 7.
    Desenforme depois de frio.
O tempo que você deixa no forno varia de forno para forno.

Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 1 porção

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