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Pudim de leite condensado turbinado

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Ingredientes (8)



Preparo

  1. 1.
    Para fazer este pudim, você irá precisar de uma panela dessas que tem uma forma solta pois ele é cozido em banho-maria.
  2. 2.
    Para fazer a calda, misture numa panela a água e o açúcar, e coloque em fogo baixo. O ponto certo, e quando a calda ficar com uma cor de caramelo. Tire rapidamente do fogo pois é muito fácil de passar do ponto e logo em seguida, despeje a calda na forma, distribuindo-a no fundo, nas laterais e no centro.
  3. 3.
    Para o pudim, basta bater os ingredientes todos juntos no liquidificador até a mistura ficar bem homogênea. Em seguida, despeje o pudim na forma que você já revestiu com a calda.
  4. 4.
    Deixe cozinhar de 45 minutos a 1 hora, espete um palito de dente e quando o palito sair seco, é porque está pronto.
  5. 5.
    Espere esfriar e desenforme.
Essa receita é grande, e dá facilmente para pelo menos umas 8 pessoas.

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