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pudim de leite condesado

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Ingredientes (5)



Preparo

  1. 1.
    Modo de Preparo
  2. 2.
    1.Prepare o pudim batendo todos os ingredientes no liquidificador
  3. 3.
    2.Prepare a calda colocando água e açúcar em uma forma refratária com buraco no meio, de 24 cm de diâmetro
  4. 4.
    3.Leve ao microondas na temperatura máxima por 8 minutos, até caramelizar o açúcar
  5. 5.
    4.Retire a forma do microondas e girando-a entre as mãos, faça a calda cobrir as paredes da forma
  6. 6.
    5.Deixe esfriar um pouco
  7. 7.
    6.Coloque na forma a mistura do liquidificador e cubra parcialmente com filme plástico ou prato
  8. 8.
    7.Leve ao microondas na temperatura máxima por 9 a 10 minutos
  9. 9.
    8.Retire do microondas e deixe esfriar
  10. 10.
    9.Leve à geladeira
Dica Faça a calda em outra vasilha ou no fogão mesmo, e depois coloque na forma que vai ao microondas e coloque uma colherinha de café de amido de minho na massa antes de bater no liquidificador, assim ele fica mais firme.

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