Pudim de leite de coco

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Ingredientes (6)



Preparo

  1. Em uma panela, coloque o açucar e leve ao fogo, mexendo por 5 minutos, até caramelizar. Espalhe numa forma para pudim e reserve. Bata os ingredientes restantes no liquidificador e despeje na forma. Leve ao forno, preaquecido, por 40 minutos. Retire do forno, espere amornar e leve à geladeira por 2 horas. Desenforme e sirva.
Rende - 8 porções

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