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Pudim de leite

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Ingredientes (4)



Preparo

  1. coloque o açúcar numa panela e leve ao fogo,mexendo sempre até caramelizar totalmente.junte então 1/2 xícara (chá) de água e dissolva o caramelo.mantenha o fogo baixo até formar uma calda grossa.despeje-a numa forma para pudim e reserve.coloque no liquidificador o leite condensado,o leite e os ovos e bata bem.despeje os ingredientes batidos na forma caramelizada, cubra com papel -de-alumínio e cozinhe em banho-maria na panela de pressão, por 20 minutos.desenforme depois de frio.
a minha vó que me ensinou

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Comentários (1)

antonio martinho

delicia para saborear todos os dias com a família

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