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Pudim de leite

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Ingredientes (6)



Preparo

  1. 1.
    Em uma panela de fundo largo derreta o açúcar até ficar dourado.
  2. 2.
    Junte meia xícara (chá) de água quente e mexa com uma colher.
  3. 3.
    Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar.
  4. 4.
    Forre com a calda uma fôrma com furo central (19cm de diâmetro) e reserve.
  5. 5.
    Pudim:
  6. 6.
    Bata todos os ingredientes do pudim no liquidificador e despeje na fôrma reservada.
  7. 7.
    Asse em banho-maria, em forno médio (180ºC), por cerca de 1 hora e 30 minutos.
  8. 8.
    Depois de frio, leve para gelar.
  9. 9.
    Desenforme e sirva a seguir.

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