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Pudim de leite Santiago -

Já Fiz

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Ingredientes (7)



Como Fazer

  1. Ferva o leite com uma xícara de açúcar e a casca de limão. Quando o leite começar a ferver, acrescente a maizena e deixe cozinhar por 5 minutos. Retire do fogo e deixe esfriar. Bata as claras e as gemas separado e adicione o leite. Caramelize a forma. Despeje a mistura dos ovos com o leite. Leve ao forno em banho-maria durante 30 minutos. Deixe esfriar e sirva gelado.
É uma sobremesa tradicional no Chile. As pessoas adoram, pois é muito leve e nao é enjoativa
Já Fiz

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