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Pudim de Leite sem Leite Condensado

Já Fiz

Ingredientes (7)

Calda

Como Fazer

  1. 1.
    Misture os ovos, as gemas e o açúcar.
  2. 2.
    Adicione a essência de baunilha e, em seguida, os demais ingredientes.
  3. 3.
    Distribua a mistura na forma caramelizada e leve ao forno em banho-maria (170°C), por 45 minutos.
  4. 4.
    Desenforme assim que estiver frio.

Calda

  1. 1.
    Em uma panela, misture a água com o açúcar até diluir bem.
  2. 2.
    Deixe ferver até formar um caramelo.
  3. 3.
    Assim que estiver com a cor de caramelo, coloque no fundo da forma para pudim ou no recipiente escolhido.

Por: Paulinha Santana
Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 18 porções

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