Pudim de macaxeira

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Ingredientes (10)



Preparo

  1. 1.
    Bata os ovos na batedeira por 5 minutos e aos poucos vai
  2. 2.
    adicionando o açúcar, depois a manteiga derretida e continue
  3. 3.
    batendo por 3 minutos e coloque o coco, a macaxeira ralada e logo
  4. 4.
    depois que a mistura estiver homogênea desligue e reserve.
  5. 5.
    Preparo da calda:
  6. 6.
    Leve o açúcar com a água fria para o fogo e deixe ficar uma calda
  7. 7.
    um pouco escura e então, coloque a água fervente e mexa até
  8. 8.
    formar uma calda de pudim, caramelize o interior de uma forma de
  9. 9.
    buraco e coloque a massa que estava reservada. Em seguida leve ao
  10. 10.
    forno por 40 minutos e desenforme logo que tirar do forno.

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