Name: Pudim de Mamão
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: Mamão Papaya 1 unidade; Açúcar 1 xícara (chá); Cravo-da-Índia 4 unidades; Amido de milho 6 colheres (sopa); Suco de Limão 1 colher (sobremesa); Água 1 xícara (chá); Gema de ovo 3 unidades; Sal 1 colher (café); Manteiga 2 colheres (sopa); Açúcar 2 xícaras (chá); Água 1 xícara (chá); Suco de Limão 1 colher (chá); Mamão Papaya 1 xícara (chá)

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Pudim de mamão, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Pudim de mamão que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

15 min

6 porções

Valor nutricional

510,93 kcal

Receita enviada por Shelly Rodrigues Da Silva

Em 03/10/2007

Como Fazer

1. Faça um suco de mamão no liquidificador a seu gosto.
2. Cozinhe em fogo brando durante 5 minutos o suco de mamão, o açúcar e os cravos.
3. Retire os cravos e reserve o suco. Misture os ingredientes restantes e junte ao suco. Cozinhe em fogo moderado, mexendo ate engrossar.
4. Acrescente a manteiga, misture e cozinhe durante 1 min.
5. Despeje em forma untado ou umedecida e deixe esfriar.
6. Leve para gelar e depois desenforme e aplique a calda.

Calda

1. Ferver o açúcar com água e suco de limão ate forma calda grossa.
2. Adicione o mamão picadinho e ferva mais uns minutos.
3. Deixe esfriar a adicione ao pudim.

Pudim de Mamão

Ingredientes

Calda

Como Fazer

Calda

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