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Pudim de Maria Mole e Maracujá Light

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Ingredientes (11)


Calda



Preparo

  1. Hidrate os dois envelopes de gelatina sem sabor na água morna e deixe em banho maria. Bata no liqüidificador o creme de leite, o leite de côco, o adoçante e a gelatina derretida em banho maria. Junte este creme às claras que foram batidas em neve previamente e mexa. Adicione metade do côco ralado aos ingredientes citados. Coloque o creme numa fôrma de pudim e leve para gelar. Decore com a calda e o restante do côco. Se desejar, decore com folhas de hortelã.

Calda

  1. Coloque numa panela, 1 xícara de chá de suco de maracujá ou polpa de maracujá com caroço, o amido de milho, a água e o adoçante. Leve ao fogo, espere ferver e deixe engrossar.

Rendimento: 12 porções

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Comentários (4)

Andrea Pires

Textura leve, fácil e rápido! Usei 2 variações de calda: morango e abacaxi!

Jones Ribeiro

Um equívoco essa receita estar na categoria vegetariana.

Tê Paraizo

acabei de fazer e ficou uma delícia! vlw cyber cook!♥

marília genovez

È muito bom! Vale a pena fazer na sua casa. Eu fiz e ficou uma delicia. Faça você também é a melhor coisa do mundo!E prove a melhor coisa do mundo inteiro.

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