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Pudim de maria mole e maracujá

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Ingredientes (11)



Preparo

  1. 1.
    Hidrate os dois envelopes de gelatina sem sabor na água morna e deixe em banho maria.
  2. 2.
    Modo de preparo da Calda:
  3. 3.
    Coloque em uma panela 1 xícara de chá de suco de maracujá ou polpa de maracujá com caroço, amido de milho, água, adoçante, leve ao fogo, espere ferver e deixe engrossar. Bata no liquidificador creme de leite, leite de coco, adoçante e a gelatina derretida em banho maria. Junte este creme às claras que foram batidas em neve previamente, mexa e adicione metade do coco ralado aos ingredientes citados. Coloque o creme numa forma de pudim e leve para gelar.
  4. 4.
    Decore com a calda e o restante do coco. Se desejar, decore com folhas de hortelã.

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Comentários (3)

Valencio Probst

Não aparece a quantidade de ingredientes , e não sei onde entra a maria mole

Valencio Probst

Não aparece a quantidade de ingredientes , e não sei onde entra a maria mole

Irma Narciso

Olá, gostaria de saber se posso usar açucar normal no lugar do adoçante, caso possa, qual a quantidade a ser usada, Posso também usar o creme de leite normal e leite de coco também normal?? Obrigada!!!

Brasileira Receitas de pudim Mousses e pudins Doces Sobremesa Creme de leite Sobremesas Geladas Amido de milho Clara de ovo Creme de leite light Leite de coco Maria mole Adoçante Maracujá Suco de maracujá Receitas com Suco de Fruta