Pudim de maria mole

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Ingredientes (12)



Preparo

  1. 1.
    Pudim: bata no liquidificador o leite condensado (1), o creme de leite, o leite de coco e o pó para maria-mole dissolvido na água fervente. Despeje em 8 forminhas previamente caramelizadas com o açúcar derretido (2). Leve à geladeira por cerca de 3 horas ou até o doce ficar firme (3).
  2. 2.
    Calda: coloque o chocolate e a manteiga numa panela em banho-maria (4). Quando o chocolate derreter, retire do fogo e misture bem até formar uma pasta. Retorne ao banho-maria, acrescente o café e o licor de cacau (5). Misture bem até obter uma calda aveludada. Desenforme o pudim e sirva com a calda morna ou fria.

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