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Pudim de Milho Verde Com Coco

Já Fiz

Ingredientes (7)

Como Fazer

  1. 1.
    Bata o milho no liquidificador com agua por 2 minutos.
  2. 2.
    Coe com uma peneira apertando com uma colher e deixando o liquido coado num recipiente.
  3. 3.
    Depois, despeje o liquido batido em um liquidificador, desprezando a maisena que ficou no fundo do recipiente: Acrescente os ovos, o açucar, o leite em po e o coco ralado e bata por 2 minutos.
  4. 4.
    Despeje na forma ja caramelizada e asse em banho maria por 1 hora.
  5. 5.
    Desenforme depois de bem gelado e decore com o coco ralado.
Retirada do Mulheres e foi dada em... 27/06/02.

Por: Miriam Antraco de Lima

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