Pudim de Milho Verde Com Coco...

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Ingredientes (7)



Preparo

  1. 1.
    Bata o milho no liquidificador com agua por 2 minutos.
  2. 2.
    Coe com uma peneira apertando com uma colher e deixe o liquido coado num recipiente por 3 minutos para que a maisena fique no fundo do recipiente.
  3. 3.
    Depois, despeje o liquido batido em um liquidificador, desprezando a maisena que ficou no fundo do recipiente; acrescente os ovos, o açucar, o leite em po e o coco ralado e bata por 2 minutos.
  4. 4.
    Despeje na forma ja caramelizada e asse em banho maria por 1 hora.
  5. 5.
    Desenforme depois de bem gelado e decore com o coco ralado.
Retirada do Mulheres e foi dada em... 27/06/02.

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