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Mousses e Pudins

Pudim de Minas

Pudim de Minas

vegetariana
sem glúten

0

Tempo de preparo

10 min

Porção

10 porções

Cifrão

Valor por porção

R$1,78

Informação nutricional

Valor nutricional

399,47 kcal

Silvana Judeikis Schandler

Receita enviada por Silvana Judeikis Schandler

Em 24/11/2008

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Coloque o açúcar em uma fôrma de buraco no meio de 24 cm de diâmetro e leve diretamente na boca do fogão, usando uma luva térmica ou pano para não queimar as mãos.

  • 2. Mexa com uma colher até obter um caramelo. Reserve. No liqüidificador, bata o leite condensado, o leite, o queijo e os ovos.

  • 3. Despeje na fôrma caramelizada e leve ao forno médio, preaquecido, em banho-maria, por 50 minutos.

  • 4. Espere esfriar e gele por 3 horas.

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