Início

Receitas

Doces

Pudim de Natal Maravilhoso

Pudim de Natal Maravilhoso

vegetariana

0

Tempo de preparo

30 min

Porção

20 porções

Cifrão

Valor por porção

R$3,40

Informação nutricional

Valor nutricional

362,62 kcal

Ana Teresa Mariano

Receita enviada por Ana Teresa Mariano

Em 18/04/2017

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Misture as passas sem sementes, as passas, as groselhas, as cerejas, as cascas, os damascos e as amêndoas picadas.

  • 2. Despeja a cerveja e o rum por cima.

  • 3. Tampe e deixe de molho por uma noite.

  • 4. Misture as amêndoas moídas, a farinha de rosca, a farinha e o açúcar.

  • 5. Junte as frutas de molho e acrescente o karo, a manteiga, o suco e as cascas de limão e de laranja, os ovos, a noz-moscada, a canela e a cenoura.

  • 6. Bata tudo junto.

  • 7. Coloque em uma forma de pudim untada, tampe e leve ao forno em banho-maria por 5 horas.

  • 8. Enquanto morno, vire sobre um pedaço de musselina (tecido), untada com manteiga.

  • 9. Vire a musselina e torça para formar uma bola.

  • 10. Amarre bem e deixe esfriar.

  • 11. Envolva em papel alumínio e guarde até quando necessário.

  • 12. Para re-aquecer, coloque em uma forma, cubra com papel alumínio e leve ao vapor por 2 horas e 30 minutos.

  • 13. Dicas - a farinha levedada dispensa o uso de fermento.

  • 14. Sirva com zabaione de espuma de laranja.

Logo Carrefour

Sobraram ingredientes?

Nós te ajudamos a encontrar novas receitas:

Selecione os ingredientes que sobraram:

Recomendamos pra você
Comentários