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Pudim de Paçoca e Coco

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Ingredientes (6)



Preparo

  1. 1.
    Com o açúcar, caramelize uma fôrma para pudim de 20 cm de diâmetro. Reserve.
  2. 2.
    No liquidificador, bata o leite condensado, o leite e os ovos. Transfira para uma tigela, misture a paçoca e o coco ralado. Despeje na fôrma reservada. Cubra com papel alumínio e asse em banho-maria no forno, pré-aquecido, a 200 °C durante 1 hora. Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por 4 horas. Desenforme na hora de servir.

Tempo de preparo: 45 minutos
Rendimento: 12 porções

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Comentários (2)

Vilma Mariano DaSilva

É tudo misturado ou, coloco na forma a paçoca o coco e depois o leite condensado etc., ou vice-versa? Pela foto, o pudim parece ter duas camadas, ou seja, separadas. Grata.

Oi Vilma! Conforme consta no modo de preparo da receita, é para misturar a paçoca e o coco; as duas camadas se separarão no momento do cozimento. Abraços, Equipe CyberCook

Equipe CyberCook

Dejanira Rodrigues

Que pudim deliciosooo. A paçoca deixa um sabor excelente. Hummmmm!!!! Muito bom, faça vc tbm.

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