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Pudim de Pão com Açúcar Mascavo

Pudim de Pão com Açúcar Mascavo

vegetariana

0

Tempo de preparo

2h13

Porção

12 porções

Cifrão

Valor por porção

R$1,16

Informação nutricional

Valor nutricional

191,26 kcal

Sandra Montechiari

Receita enviada por Sandra Montechiari

Em 29/04/2007

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Coloque em um liquidificador 4 ovos inteiros, 1 pcte de coco ralado pequeno, 1 vidro de leite de coco pequeno, 1 xícara de açúcar mascavo, 500 ml de leite

  • 2. Bata tudo até dissolver bem o açúcar.

  • 3. Enquanto vai batendo esta mistura, acrescente 3 pãezinhos franceses amanhecidos ou uma quantidade que engrosse esta mistura.

  • 4. Em uma forma de furo no meio, coloque 3 colheres de açúcar mascavo e leve ao fogo para derreter como caramelo, passe pelas paredes da forma e deixe esfriar.

  • 5. Coloque a mistura do liquidificador e leve ao forno em banho maria para assar(aproximadamente 45 min – os primeiros 30 minutos eu deixo coberto com papel alumínio).

  • 6. Desenforme após gelado.

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