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Pudim de Pão com Ameixas

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Ingredientes (6)



Preparo

  1. 1.
    Coloque os cubos de pão em uma panela, regue com o leite e o leite de coco.
  2. 2.
    Adicione o pó para flan, o açúcar e as ameixas.
  3. 3.
    Leve ao fogo brando, mexendo sempre até ferver.
  4. 4.
    Deixe ferver por alguns minutos.
  5. 5.
    Espalhe a calda de caramelo em uma fôrma refratária ou de alumínio, com canudo no meio e coloque o pudim.
  6. 6.
    Leve para gelar. Desenforme.

Rendimento: 8 porções

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