Pudim de Pão com Gotas de Chocolate

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Ingredientes (8)



Preparo

  1. 1.
    Preaqueça o forno a 180°C.
  2. 2.
    Unte com manteiga uma forma ou pirex redondo de 24cm de diâmetro.
  3. 3.
    Coloque nela os cubinhos de pão.
  4. 4.
    Distribua entre eles as gotinhas de chocolate.
  5. 5.
    Numa tigela, bata os ovos, o açúcar mascavo, o rum, o creme de leite e o leite.
  6. 6.
    Despeje esta mistura sobre o pão e reserve por 20 minutos para que o pão absorva o líquido.
  7. 7.
    Salpique com o açúcar demerara a coloque o pirex dentro de uma assadeira.
  8. 8.
    Asse por 40-50 minutos ou até que doure e firme.

Tempo de preparo: 45 minutos
Rendimento: 8 porções

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