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Pudim de Pão de Mel

Já Fiz

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Receita indicada por Fleischmann

Ingredientes (9)



Como Fazer

  1. 1.
    Faça a calda:
  2. 2.
    Misture o açúcar com 1/2 xícara (chá) de água e leve ao fogo baixo, sem mexer, até formar um caramelo bem dourado. Junte 1/2 xícara (chá) de água e, ainda em fogo baixo, deixe o caramelo derreter por completo até formar uma calda. Despeje a calda quente em uma forma para pudim (20 cm de diâmetro) e gire-a para que se espalhe no fundo e nas laterais.
  3. 3.
    Prepare o pudim:
  4. 4.
    Bata todos os ingredientes no liquidificador até que a mistura fique homogênea. Despeje sobre a forma caramelizada e leve para assar em banho-maria por 1 hora e meia (forno regulado em 180°C), ou até que, espetando um palito no pudim, ele saia limpo e úmido.
  5. 5.
    Leve para gelar e desenforme no momento de servir.
Já Fiz

Tempo de preparo: 15 minutos
Rendimento: 12 porções

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