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Pudim de Pão

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Ingredientes (10)



Preparo

  • 1. - Coloque os pães em um refratário regue com o leite quente;
  • 2. - Deixe por aproximadamente 10 min. (até amolecer os pães);
  • 3. - Calda: Coloque o açúcar em uma assadeira. Leve ao fogo e deixe até derreter o açúcar. Reserve;
  • 4. - No copo do liquidificador, coloque o leite condensado, queijo ralado, raspas de limão, manteiga e os ovos. Bata. Desligue;
  • 5. - Adicione os pãezinhos reservados no leite. Bata novamente para se agregarem. A seguir, coloque o pudim dentro da assadeira caramelada;
  • 6. - Leve ao forno pré aquecido a 180 ºC por 20 a 50 min., em banho maria. Desenforme ainda quente.
Reponha a água do banho maria com água quente. - Substitua o queijo parmesão por coco ralado. - Acrescente nozes, uvas passas ou amêndoas.

Tempo de preparo:

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