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Ingredientes (13)



Como Fazer

  1. 1.
    MODO DE FAZER
  2. 2.
    CALDA:
  3. 3.
    - Em uma panela coloque o açúcar e a água
  4. 4.
    - Mexa
  5. 5.
    - Cozinhe até obter uma calda cor de guaraná (cerca de 10 min)
  6. 6.
    - Retire do forno e caramelize uma forma redonda de buraco no centro (nº22)
  7. 7.
    - Reserve
  8. 8.
    PUDIM:
  9. 9.
    - Retire as cascas dos pães e deixe-os de molho no leite por cerca de 3 horas
  10. 10.
    - A seguir, coloque-os na vasilha da batedeira
  11. 11.
    - Agregue as uvas passas, raspas de limão, farinha de trigo e leite condensado
  12. 12.
    - Bata
  13. 13.
    - Junte o açúcar, manteiga e os ovos batidos previamente na batedeira
  14. 14.
    - Bata novamente
  15. 15.
    - Coloque a mistura obtida na assadeira reservada com a calda
  16. 16.
    - Leve ao forno pré-aquecido 180ºC em banho Maria por aproximadamente 45 a 50 minutos .
ana maria braga.

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Comentários (1)

luciana inacio pires alexandre

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