Pudim de pao

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Ingredientes (9)


Preparo

  1. 1.
    Para preparar a calda pegue uma panela funda e coloque o açúcar. Em seguida leve ao fogo baixo para derreter. Ao ficar dourado, coloque meia xícara (chá) de água fervente e mexa com uma colher de cabo longo. Até ferver e dissolver os torrões de açúcar. Com a calda pronta, pegue a fôrma grande com furo central (23 cm de diâmetro) e derrame sobre esta e reserve.
  2. 2.
    Preparando a massa do pudim:
  3. 3.
    Pegue todos os ingredientes e bata no liquidificador em seguida despeje sobre a calda. Leve ao forno médio (180º C), preaquecido, em banho-maria por aproximadamente 1 hora e meia. Espere esfriar e leve à geladeira. Sirva gelado.
Da minha infancia.

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Comentários (1)

Eloisa Penha

Eu aprendi com minha nona, ela que era uma execelente doceira.

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