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Pudim de Queijo no Microondas

Já Fiz

Ingredientes (8)

Calda

Como Fazer

  1. 1.
    Bata no liqüidificador: 1 e 1/2 xícara (chá) de leite, 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado, 3 ovos, 1 colher (sopa) de açúcar, 1 lata de leite condensado e 1 colher (sopa) de maisena.
  2. 2.
    Despeje na forma já com a calda e leve ao microondas por 4 min na potência alta.
  3. 3.
    Abra o forno e mexa a forma.
  4. 4.
    Volte ao microondas por mais 1 min.
  5. 5.
    Repita este processo por mais 3 vezes.
  6. 6.
    Após este tempo, deixe a forma mais 4 minutos dentro do microondas em tempo de espera.
  7. 7.
    Desenforme e sirva.

Calda

  1. 1.
    Numa forma para pudim (20 cm de diâmetro x 8 cm de altura), despeje, 1/2 xícara (chá) açúcar e 1/4 de água.
  2. 2.
    Dissolva bem e leve ao microondas por 4 min na potência alta até atingir o ponto de calda de caramelo.
  3. 3.
    Espalhe bem a calda nas laterais e no centro e reserve.

Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 10 porções

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