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Pudim de Queijo

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Ingredientes (5)


Preparo

  • 1. Numa panela, derreta a margarina, adicione a farinha e frite levemente. Acrescente o leite aos poucos, mexendo sempre.
  • 2. Tempere com sal à gosto e deixe apurar, sem parar de mexer, até engrossar. Junte os ovos um a um. Misture bem. Acrescente o queijo e mexa.
  • 3. Despeje a mistura em uma fôrma untada e leve para assar no forno, em banho-maria, até desprender dos lados. Desenforme na hora de servir.

Tempo de preparo:
Rendimento: 10 porções

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