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Pudim de Queijo

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Ingredientes (9)



Preparo

  1. 1.
    Para a calda, em uma panela, leve ao fogo a água e o açúcar, deixe até obter o ponto de caramelo.
  2. 2.
    Espalhe no fundo e nas laterais de uma fôrma de buraco no meio de 20cm de diâmetro e reserve. No liquidificador, bata o açúcar, o leite condensado, o leite, o queijo, os ovos e a farinha. Despeje na fôrma e cozinhe em banho-maria por 1 hora. Deixe esfriar, desenforme e leve à geladeira por 2 horas. Sirva.
  3. 3.
    Rendimento: 10 a 12 porções
  4. 4.
    Tempo de preparo: 1h15min
  5. 5.
    Na geladeira: 2 horas

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