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Pudim de Queijo no Microondas

Pudim de Queijo no Microondas

vegetariana
sem glúten

0

Tempo de preparo

1h0

Porção

10 porções

Cifrão

Valor por porção

R$1,39

Informação nutricional

Valor nutricional

255,60 kcal

Elisangela goncalves

Receita enviada por Elisangela goncalves

Em 10/04/2008

Ingredientes

Calda

Como Fazer

  • 1. Bata no liqüidificador: 1 e 1/2 xícara (chá) de leite, 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado, 3 ovos, 1 colher (sopa) de açúcar, 1 lata de leite condensado e 1 colher (sopa) de maisena.

  • 2. Despeje na forma já com a calda e leve ao microondas por 4 min na potência alta.

  • 3. Abra o forno e mexa a forma.

  • 4. Volte ao microondas por mais 1 min.

  • 5. Repita este processo por mais 3 vezes.

  • 6. Após este tempo, deixe a forma mais 4 minutos dentro do microondas em tempo de espera.

  • 7. Desenforme e sirva.

Calda

  • 1. Numa forma para pudim (20 cm de diâmetro x 8 cm de altura), despeje, 1/2 xícara (chá) açúcar e 1/4 de água.

  • 2. Dissolva bem e leve ao microondas por 4 min na potência alta até atingir o ponto de calda de caramelo.

  • 3. Espalhe bem a calda nas laterais e no centro e reserve.

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