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Pudim de Sorvete Delicioso da Mamãe

Já Fiz

Ingredientes (10)

Caramelo

1º Camada

2º Camada

3º Camada

Como Fazer

Caramelo

  1. 1.
    Numa frigideira funda derreter o açúcar, em seguida acrescentar aos poucos a água mexendo bem.
  2. 2.
    Caramelize uma fôrma redonda de buraco central.

1º Camada

  1. 1.
    Leve os ingredientes ao fogo, mexendo até engrossar.
  2. 2.
    Despeje na forma caramelizada. Reserve.

2º Camada

  1. 1.
    Misture o leite e o achocolatado e leve ao fogo para dar uma fervida.
  2. 2.
    Despeje sobre a 1° camada na forma. Reserve.

3º Camada

  1. 1.
    Bata as claras em neve com o açúcar.
  2. 2.
    Misture o creme de leite.
  3. 3.
    Despeje sobre a segunda camada na forma.
  4. 4.
    Leve ao congelador de um dia para o outro.
  5. 5.
    No dia seguinte desenforme.

Tempo de preparo: 40 minutos
Rendimento: 10 porções

Vídeo recomendado

Sorvete de Paçoca Amor

Comentários (5)

Sandi Rieger

hmmmm.....isso deve ficar muito bom....vou testar!

Guilherme Nunes

Melhor sobremesa que já comi !!!! Com certeza vai fazer parte do cardápio de fds da minha casa.

Juliana Daisy de Souza Oliveira

O meu pudim não ficou tão elegante e certinho quanto o original da primeira foto, mas eu gostei! Muito boa a receita, fica uma delícia!

Juliana Daisy de Souza Oliveira

Olá, gostaria de saber o tamanho da forma utilizada? Tenho uma aqui mais acho que é pequena e quero muito fazer essa receita! Obrigado

Juliana, boa tarde! O pudim deve ser feito em uma forma de20 a 22 cm de diâmetro. Abraços, Equipe CyberCook

Equipe CyberCook

LEILA

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