Pudim de tapioca com coco

Pudim de tapioca com coco

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Ingredientes (8)



Preparo

  • 1. Deixe a tapioca e o coco ralado de molho no leite de coco por 1 hora. À parte, em uma panela, leve ao fogo o açúcar até virar um caramelo e espalhe em uma fôrma de buraco no meio de 26cm de diâmetro.
  • 2. No liquidificador, bata os ovos, o creme de leite, o leite condensado e a manteiga.
  • 3. Acrescente a tapioca com o coco e bata até ficar homogêneo.
  • 4. Coloque a mistura na fôrma caramelada e leve ao forno médio, em banho-maria, por 1 hora. Espere esfriar e leve à geladeira por 3 horas.
  • 5. Desenforme e sirva.

Tempo de preparo:

Tags:

Brasileira Receitas de pudim Mousses e pudins Doces Sobremesas Creme de leite Sobremesas geladas Coco Coco ralado Leite condensado Leite de coco Tapioca

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