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Pudim de Tapioca

Já Fiz

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Ingredientes (6)



Como Fazer

  1. 1.
    Coloque a tapioca de molho no leite de coco por uns 30 minutos para crescer e hidratar.
  2. 2.
    Misture as gemas, o leite condensado, o creme de leite e junte tudo a tapioca já hidratada.
  3. 3.
    Em um outro recipiente bata as claras em neve em seguida misture a massa.
  4. 4.
    Adicione o açúcar na forma e deixe caramelizar.
  5. 5.
    Despeje todo o pudim e leve para assar no forno em banho maria por uns 40 minutos ate que o pudim fique firme.
  6. 6.
    Desenforme o pudim ainda morno, para que a calda não endureça na forma.
  7. 7.
    Bom apetite! :)
Já Fiz

Tempo de preparo: 2 horas
Rendimento: 8 porções

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