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Pudim de vinho

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Ingredientes (4)



Preparo

  1. 1.
    Coloque o açúcar e a água numa pane
  2. 2.
    la e prepare uma calda média (108ºC). Deixe -
  3. 3.
    esfriar e acrescente as gemas coadas e o vi -
  4. 4.
    nho do Porto.
  5. 5.
    Derrame a mistura em fôrma untada -
  6. 6.
    com manteiga e leve ao forno quente, em ba -
  7. 7.
    nho-maria.
  8. 8.
    Desenforme depois de frio.
  9. 9.
    OBS:
  10. 10.
    Este pudim fica ótimo, acompanhado de
  11. 11.
    molho de baunilha.
Receita da minha Sogra.

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