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Pudim Queijadinha

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Ingredientes (8)



Preparo

  1. 1.
    Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC) e coloque junto um recipiente com água para o banho-maria.
  2. 2.
    Calda:
  3. 3.
    Em uma panela, derreta o açúcar até dourar.
  4. 4.
    Acrescente a água e deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e formar uma calda.
  5. 5.
    Coloque em uma forma de pudim e reserve.
  6. 6.
    Pudim:
  7. 7.
    Bata no liquidificador, por 30 segundos, o leite, os ovos, o pudim de leite sabor queijo e o coco ralado.
  8. 8.
    Coloque cuidadosamente na forma reservada.
  9. 9.
    Leve ao forno em banho-maria por cerca de 1 hora.

Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 6 porções

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