Pudim Queijadinha

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Ingredientes (6)

Calda


Pudim


Preparo

Calda

  1. 1.
    Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC) e coloque junto um recipiente com água para o banho-maria.
  2. 2.
    Calda:
  3. 3.
    Em uma panela, derreta o açúcar até dourar.
  4. 4.
    Acrescente a água e ferva até dissolver os torrões de açúcar e formar uma calda.
  5. 5.
    Coloque em uma forma de pudim e reserve.

Pudim

  1. 1.
    Bata no liquidificador, por 30 segundos, o leite, os ovos, o pudim de leite e o coco ralado.
  2. 2.
    Coloque cuidadosamente na forma reservada.
  3. 3.
    Leve ao forno em banho-maria por cerca de 1 hora.

Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 8 porções

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