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Purê à Moda Katie

Já Fiz

Ingredientes (5)

Como Fazer

  1. 1.
    Cozinhe as batatas já descascadas, cortadas ao meio em água e sal depois de prontas escorra e amasse com garfo, reserve.
  2. 2.
    Em uma panela pequena frite o alho fatiado até que fique bem dourado escorra e reserve.
  3. 3.
    Derreta a margarina junte as batatas amassadas mexa com colher de pau até virar uma bola lisa e macia, retire do fogo junte o alho misturando bem por fim o creme de leite. Sirva a seguir.
  4. 4.
    Obs: este purê acompanha bem carnes vermelhas, em especial as preparadas com vinho tinto ou rose.

Por: Katie Kanegae
Rendimento: 4 porções

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