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Legumes

Purê de Abobrinha

Purê de Abobrinha

vegetariana
diet
sem glúten

0

Tempo de preparo

40 min

Porção

4 porções

Cifrão

Valor por porção

R$1,63

Informação nutricional

Valor nutricional

143,45 kcal

Ivi Fernandes

Receita enviada por Ivi Fernandes

Em 25/03/2015

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Corte as abobrinhas em pequenos cubos.

  • 2. Em uma panela coloque um fio de azeite, a cebola, o alho e as abobrinhas. Adicione o manjericão e misture.

  • 3. Após ter refogado a abobrinha, passe tudo para o liquidificador e jogue mais um pouco de azeite e bata bem até ficar homogêneo.

  • 4. Retorne a panela e acrescente a manteiga, misture.

  • 5. Adicione o requeijão e mexa.

  • 6. Sirva a seguir.

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Comentários
antonio

antonio

28/09/2016

Uma dúvida: o tablete de caldo de legumes vai inteiro para o liquidificador, sem água?

CyberCook

CyberCook

28/09/2016

Olá Antonio! Obrigada pelo seu contato! Caso ache necessário, acrescente um pouco de água para bater melhor. No entanto, a abobrinha é uma leguminosa com bastante água e talvez não precise. Abraços, Equipe CyberCook (: