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Purê de Baroa Incrementado

Já Fiz

Ingredientes (14)

Purê

Recheio

Como Fazer

Purê

  1. 1.
    Cozinhe as batatas até ficarem bem molinhas
  2. 2.
    Descasque - as ainda quentes e esprema no espremedor ou com um garfo
  3. 3.
    Em um recipiente acrescente a margarina, o sal e o alho à batata espremida e mexa até que a margarina derreta por completo
  4. 4.
    Acrescente o leite, aos poucos, até que se obtenha a consistência desejada

Recheio

  1. 1.
    Cozinhe o frango, desfie e reserve
  2. 2.
    Em uma panela coloque as colheres de óleo, o alho e a cebola
  3. 3.
    Misture e deixe até dourar
  4. 4.
    Despeje o tomate e mexa por mais 1 minuto
  5. 5.
    Desmanche o tablete de caldo de galinha e jogue a caixinha de molho de tomate
  6. 6.
    Deixe ferver mais, misturando de vez em quando
  7. 7.
    Jogue o frango desfiado e misture por mais 1 minuto
  8. 8.
    Coloque sal a gosto
  9. 9.
    Jogue no recipiente final o purê e por cima o molho preparado
  10. 10.
    Em cima do molho jogue batata palha
  11. 11.
    Sirva ainda quente

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