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Purê de Batata Recheado com Carne Moída

Já Fiz

Ingredientes (15)

Como Fazer

  1. 1.
    Corte as batatas em rodelas, sem descascar, e cozinhe.
  2. 2.
    Passa-las pelo espremedor.
  3. 3.
    Em uma panela, derreter a margarina e dourar a cebola.
  4. 4.
    Juntar a batata e o sal, mexer até ficar homogêneo, juntar o leite e continuar mexendo até começar a desgrudar.
  5. 5.
    Reservar dourar a cebola e o alho no óleo, juntar a azeitona, a carne moída e o sal.
  6. 6.
    Deixar a carne mudar de cor, juntar o extrato de tomate e um pouco d'água.
  7. 7.
    Deixar cozinhar.
  8. 8.
    Após pronto, deixar esfriar e juntar o creme de leite.
  9. 9.
    Em pirex, colocar uma camada do purê, uma do molho, colocar o requeijão e a batata palha.

Por: Bruna Oliveira
Rendimento: 4 porções

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