purê de cogumelo

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Ingredientes (7)



Preparo

  1. 1.
    frite o alho na manteiga até que comece a dourar. junte os
  2. 2.
    cogumelos, o estragão e cozinhe por 5 minutos em fogo forte,
  3. 3.
    mexendo de vez em quando.
  4. 4.
    bata os cogumelos no processador e junte as fatias de pão
  5. 5.
    untadas com manteiga. bata até obter um creme homogêneo.
  6. 6.
    coloque a mistura numa panela e leve ao fogo para esquentar bem.
  7. 7.
    mexa e tempere com sal e pimenta.
  8. 8.
    sirva em seguida.

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