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Purê de Couve-Flor

sem lactose·sem glúten·

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Purê de couve-flor, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Purê de couve-flor que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Preparo

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Como Fazer

  1. 1.
    - Limpe a couve-flor e corte-a em pedaços. Remova os talos mais grossos. Nao precisa cortar em pedaços perfeitos.
  2. 2.
    - Coloque os pedaços com o leite, sal e pimenta a gosto para ferver.
  3. 3.
    - Quando a couve-flor amaciar (+/- 10min), retire do fogo e passe por um liquidificador ou processador até virar purê.
  4. 4.
    - Retore à panela e adicione a manteiga. Mantenha até derreter.
  5. 5.
    - Retire do fogo, adicione o queijo ralado, misture bem. Sirva imediatamente como acompanhamento, com salsinha por cima.
Priscila Simoes
por   Priscila Simoes
Prato para refeições

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