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puré de maçã verde

Já Fiz

Ingredientes (5)

Como Fazer

  1. 1.
    Bata no processador as maçãs, o suco de limão, o vinho e o açúcar até obter uma mistura homogênea. Retire e transfira a mistura para uma panela. Leve ao fogo e cozinhe de vez em quando, até obter um purê levemente encorpado. Acerte o sal, retire do fogo, coloque em uma tigela e polvilhe a pimenta moída. Se preferir, decore com sementes de papoula.
  2. 2.
    Fonte: Revista Água na Boca

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