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Purê de Mandioquinha Simples

Já Fiz

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Ingredientes (4)



Como Fazer

  1. 1.
    Descasque e cozinhe a mandioquinha em água e sal.
  2. 2.
    A seguir, retire a água (que pode ser aproveitada no caldo básico) e passe a mandioquinha no espremedor de batata.
  3. 3.
    Esquente um pouco de leite numa panela, acrescente 1 colher (sopa) de manteiga e a mandioquinha amassada mexendo sempre até formar um purê na consistência desejada.
  4. 4.
    Sirva acompanhado de verduras ou legumes.
Já Fiz

Rendimento: 1 porção

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