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Queijadinha de casquinha

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Ingredientes (11)



Preparo

  1. 1.
    RECHEIO:
  2. 2.
    - Em uma panela coloque o leite condensado, o açúcar, a manteiga, as gemas e o coco ralado hidratado
  3. 3.
    - Leve ao fogo e mexa sem parar até desgrudar da panela (aproximadamente 3 a 4 minutos)
  4. 4.
    - Reserve em um refratório
  5. 5.
    MASSA:
  6. 6.
    - Em um recipiente coloque a farinha, manteiga, açúcar e o ovo
  7. 7.
    - Misture com as mãos
  8. 8.
    - Sove sobre superfície enfarinhada
  9. 9.
    - Abra porções da massa com o rolo e forre forminhas (tipo para empada) não precisa untar
  10. 10.
    - Empregue o recheio
  11. 11.
    - Acomode as forminhas em uma assadeira retangular
  12. 12.
    - Leve ao forno pré-aquecido 180ºC por 15 a 20 minutos
  13. 13.
    - Desenforme

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