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Queijadinha de Casquinha

Já Fiz

Ingredientes (10)

Como Fazer

  1. 1.
    Num refratario, coloque a farinha de trigo, o açucar (peneirados), a manteiga e o ovo levemente batido.
  2. 2.
    Misture com as maos.
  3. 3.
    A seguir, sove sobre superficie lisa e enfarinhada (neste momento coloque raspas de limao ou laranja se desejar).
  4. 4.
    Deixe descansar de 5 a 10 minutos.
  5. 5.
    Forre forminhas de empada com esta massa.
  6. 6.
    Recheie.
  7. 7.
    Acomode - as em uma assadeira grande e leve ao forno pre aquecido a 220c por 20 a 25 minutos, ate dourar.
  8. 8.
    Recheio:
  9. 9.
    Num refratario, coloque o coco ralado, a manteiga, as gemas, o açucar e o leite moça.
  10. 10.
    Misture todos os ingredientes.
  11. 11.
    Dica:
  12. 12.
    A massa pode ser utilizada para fazer tortas.
Retirada do tv culinaria e foi dada em: 15/05/02.

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