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Queijadinha de Liquidificador com Creme de Limão

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Já Fiz

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Ingredientes (11)

Cobertura



Como Fazer

  1. 1.
    Misture o leite de coco e o coco em uma tigela e deixe descansar por 30 minutos. Depois disso bata no liquidificador os ovos, o leite condensado e a manteiga até que forme uma massa homogênea. Adicione a mistura do coco com o leite de coco, o queijo, a farinha, o fermento e misture.
  2. 2.
    Coloque forminhas de papel dentro de forminhas de empada e despeje a mistura até um pouco mais da metade da forminha. Leve para assar no forno preaquecido (200ºC) por cerca de 30 minutos ou até ficarem douradinhas por cima.

Cobertura

  1. 1.
    Bater tudo no liquidificador e colocar em bico de confeitar.
  2. 2.
    Decorar as queijadinhas como preferir.
Crédito da receita: Jornal A Tribuna
Já Fiz

Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 8 porções

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